東京都・原宿に、ハワイでベストデザート賞受賞の「JJ HAWAII」が登場!甘さ控えめのケーキを販売!

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東京都・原宿に、ハワイでベストデザート賞受賞の「JJ HAWAII」が登場

ごほりは29日、東京都・原宿にスイーツショップ「JJ HAWAII」をオープンした。
同店は、ハワイにある人気レストラン「JJ Bistro&French Pastry」のスイーツ部門を、世界に先駆けて日本で初出店するもの。スイーツの激戦区として注目を集めている東京都・原宿での展開となる。オーナー兼パティシエの、JJ Luangkhot(ジェイ・ジェイ・ランコット)は、パリやニューヨークの「マキシム」で修行を積んだ。世界を回る中で、「ハワイでは味と見た目が"アメリカン"なケーキが多く、甘さ控えめで上品な大人のケーキが無かった」と話し、ハワイでは珍しい甘さ控えめのケーキを販売。その仕上がりが現地のセレブやハワイ通な旅行者の間で、瞬く間に人気になったという。また、評論家や食通など識者によるハレアイナアワードでベストデザート部門7年連続で入賞。2014・2015年と2年連続で金賞を受賞している。(マイナビニュース)

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