栃木県「さのまる」も持ち歩く、究極のB級グルメ「いもフライ」を食べ歩き!(マイナビニュース)

















栃木県佐野市のキャラクター「さのまる」。佐野市は「佐野ラーメン」で有名なだけにラーメンの丼を頭にかぶっているのはまあ納得できる。しかし、刀のように何か串カツのようなものを脇に差していることをご存知だろうか? あれこそが佐野市名物の「いもフライ」である。

「いもフライ」。それは読んで字の如く芋をフライにしただけの、いたってシンプルな庶民のおやつだ。ふかしたジャガイモに水溶きの小麦粉とパン粉をつけてフライし、ソースをかけただけ。

http://news.mynavi.jp/articles/2014/07/20/tochigi/

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